Pão de queijo frito

Pão de queijo frito

Ingredientes 1/2 kg de polvilho doce 1/2 kg de queijo minas curado (ralado) 7 ovos caipira 1/2 copo de óleo ou 100 ml 2 copos de leite ou 380 ml 1 colher (de café) de sal Modo de fazer Ferver juntos o leite, o óleo e o sal. Numa bacia colocar o polvilho doce e a mistura fervida por cima. Acrescentar os ovos e o queijo ralado e misturar bem com as mãos ou na batedeira. Com uma colher colocar várias porções no óleo frio e levar ao fogo para fritar.