RIO DAS OSTRAS RECEITA,....Vagem-macarrão no ovo estrelado

Vagem-macarrão no ovo estrelado

1 bandejinha com vagem-macarrão cortada em rodelinhas pequenas Cebola bem picadinha para ser dourada Óleo em quantidade suficiente para a cebola não grudar na panela 3 ovos Sal a gosto ou Sazon Preparo: Dourar a cebola no óleo e depois juntar a vagem picadinha. Temperar com sal ou sazon, deixando-a refogar até amolecer (não muito). Estrelar três ovos no refogado, mexendo sempre para soltar a vagem do ovo. Pronto! Esse prato pode ser servido com peixe ou peito de frango grelhado.